منسف فلسطيني .... تفضلوااااااااا

احتفالا بانتصارات المقاومة الفلسطينية
وقتلها للاعداء الصهاينة
ادعوكم لتناول الغداء الفلسطيني الراااااائع

:.؛.: الــمـنـسـف الـفـلـسـطـيـنـي :.؛.:

لكل من يحب الاكل الفلسطيني

والاكل الدسسسسسسسسم

:: الــمــقاديـــر::

2 كيلو لحم خروف

4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
(( الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة
التي تستخدم بشكل واسع من قبل البدو بسبب سهولة حفظة لفترات طويلة،
وهو يعتبر جزءا أساسيا من مأكولات مثل المنسف.)

1كيلو رز

-3 ارغفة من الخبز العربي

ماء للسلق

:: للتزيين ::

جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس

ملح -بهارات - فلفل حار - كركم

سمنة .

:: الــطــريــ ق ــة ::

يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ( مع الحفاظ على التحريك كل الوقت)
( متعب شوي بس بستااااااااااااهل )

ثم نضيف مرقة اللحمة وننغليهم معا بعدها نضيف اللحم المسلوق على اللبن ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة.

وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز::

نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار
نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة
ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز-
وتوضع على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

لــلــتــزيــيـن ::

ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبروالفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم
نضع الخبز على صحن التقديم
ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز
ويزين ثم يصب عليه من شراب البن.

]

وصــــــ ح ــــــتـــيــــن وعــــــافـــــيــــة

وووووووووووووووووووووووووواااااااااااااووووووو

بصراحة شكله مش عادي بكل

صحيتي حنين على الوجبة الرائعة

تسلمى حنين على الاكلة الحلوة ويسلمو يديك

واخيرا عرفت طريقة المنسف
flower

روووووعة بجد شكله حلو يجنن

شهيتينى للاكل ... تسلمى حنين على الضيافة ويسلمو ايديك

ويارب بناكل المنسف كمان بفرحك

Wink

» طفل فلسطيني يعلم حكام العرب فن الإعراب