ليبيا الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ليبيا الحب

ليبيا الحب
 
دخولالرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيل

 

 طريقة عمل سلطة بابا غنوج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليبية وافتخر
مهندسةو مشرفة ديكور الجلسة
مهندسةو مشرفة ديكور الجلسة
ليبية وافتخر


انثى
عدد الرسائل : 746
العمر : 53
الموقع : فى عينيك مكانى
العمل/الترفيه : مهندسة معمارية
المزاج : مجتهد جداً
اوسمة : طريقة عمل سلطة بابا غنوج Aw110
تاريخ التسجيل : 06/10/2008

طريقة عمل سلطة بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل سلطة بابا غنوج   طريقة عمل سلطة بابا غنوج Emptyالثلاثاء ديسمبر 09, 2008 4:33 am

المقادير

رغيف خبز عربي ابيض

4 باذنجان متوسط الحجم

2 باذنجان صغير الحجم

3ملعقة صغيرة ثوم مهروس

نصف كوب بقدونس مفروم

نصف كوب طماطم مفروم

1 ملعقه فلفل اخضر حار مفروم
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون

2 ملعقة اكل سماق

ملح + فلفل اسود

زيت للقلي


الطريقة


يشوى الباذنجان على النار مباشره حتى ينضج اللب * يترك ليبرد ثم يقشر ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور

---- يقطع الباذنجان الصغير الى شرائح رقيقة وتقلى بزيت غزير حتى يصبح مقرمش
------- يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في زيت غزير ثم يصفى
------ يخلط الباذنجان مع باقي المكونات ثم يسكب في طبق التقديم
ويزين بمكعبات الخبز وشرائح الباذنجان المقرمشة ...

ملا حظه **

يمكن شوي الباذنجان داخل الفرن
وصحه وهنا


طريقة عمل سلطة بابا غنوج 19
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين
مشرف مرحبتين وافراح دايمة
مشرف مرحبتين وافراح دايمة
حنين


انثى
عدد الرسائل : 347
العمر : 42
الموقع : في قلب حبيبي
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : :)
مزاجك اليوم : طريقة عمل سلطة بابا غنوج 3asheq11
اوسمة : طريقة عمل سلطة بابا غنوج 1L928200
تاريخ التسجيل : 27/11/2008

طريقة عمل سلطة بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سلطة بابا غنوج   طريقة عمل سلطة بابا غنوج Emptyالأربعاء ديسمبر 24, 2008 5:37 am

:: ليبية وافتخر ::
مشكورة على السلطة
نحنا كمان نسويها بنفس الطريقة
بانتظار اكلاتك الجديدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل سلطة بابا غنوج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» احذروا طريقة النسخ (( Ctrl + C ))

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ليبيا الحب  :: قسم العيلة :: كوجينة الجلسة :: اكلات رئيسية " حار" مقبيلات وسلطات-
انتقل الى: