بنوتة ليبيا
مؤسس منتدى جلسة
عدد الرسائل : 604
العمر : 44
العمل/الترفيه : قانونية
المزاج : عال العال
مزاجك اليوم : 
تاريخ التسجيل : 22/09/2008
 | موضوع: غداء الجلسة " دجاج محمر بالرز "  الجمعة أكتوبر 24, 2008 4:09 am | |
| المقادير /
شرائح سميكة من البطاطس والجزر
* خلطة رز مكونة من: شرائح بصل ، لحم مفروم ، رز ،
صنوبر ، زبيب ، نصف مكعب ماجي ، رشة بهارات + ملح
فلفل أخضر حار (حسب الرغبة) ، فصين ثوم ناعم
* دجاجة متبلة بالليمون والملح والفلفل الأسود
* نصف فنجان قهوة من معجون الطماطم مضاف إليه
ملعقتين كاتشب ، ملعقتين مايونيز ، نقاط من صلصلة الخردل
ملعقة صغيرة صلصة صويا ، رشة فلفل أسود
* بهارات مشكلة حسب ذوقك  الطريقة:
1- حضري خلطة الرز بقلي البصلة بالزيت ثم إضافة اللحم لها ثم الثوم
والبهارات والماجي والرز والصنوبر والزبيب وأخيراً الرز وماء يغطي الخليط
وغطيه حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد تماماً
2- تبلي الدجاجة بالبهارات المشكلة
3- غطي الدجاجة بالصلصة وضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت
4- احشي بطن الدجاجة بخلطة الرز باللحم ثم اغلقي البطن بأعواد الأسنان
وثبتي الرجلين والأجنحة أيضاً بالأعواد
4- وزعي البطاطس والجرز حول الدجاجة وضعي عليها ملعقة من الزيت
وغلفي الصينية جيداً بالألمنيوم وأدخليها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة
متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك ارفعي الألمنيوم وحمري الوجه قليلا وصحتين وبالعافية
| |
|
دلوعة بابا
مشرف قسم صدق المشاعر
عدد الرسائل : 1204
العمر : 40
الموقع : فى قلب أبى الحنون أمعاى لايهون غلاى لاهنته.
العمل/الترفيه : عندى عمل مش فاضيه بكل ؟
المزاج : قزون خاطرى من يوم ميتك فاقده الحنان من أصله.
اوسمة : 
تاريخ التسجيل : 26/09/2008
| | موضوع: رد: غداء الجلسة " دجاج محمر بالرز " الأحد أكتوبر 26, 2008 4:32 pm | |
| | |
|
عتاب
مشرفة جلستها
عدد الرسائل : 1026
العمر : 46
المزاج : الحمد لله
اعلام دول : 
مزاجك اليوم : 
اوسمة :
تاريخ التسجيل : 04/10/2008
| |
وردة الجبل
هدرازالجلسة
عدد الرسائل : 42
العمر : 36
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : اتقول ايش
اعلام دول :
تاريخ التسجيل : 03/10/2008
| | موضوع: رد: غداء الجلسة " دجاج محمر بالرز " الخميس نوفمبر 20, 2008 11:14 am | |
| تجنــــــــــــــــن
اللله يسامحك يانواره
كل مانشوفا اكلاتك نمشي ناكل توي نسمن علي هك
يم يم | |
|
بنوتة ليبيا
مؤسس منتدى جلسة
عدد الرسائل : 604
العمر : 44
العمل/الترفيه : قانونية
المزاج : عال العال
مزاجك اليوم :
تاريخ التسجيل : 22/09/2008
| | موضوع: رد: غداء الجلسة " دجاج محمر بالرز " الجمعة نوفمبر 21, 2008 8:08 am | |
| | |
|
